تخم گشنیز
تخم گشنیز که در خانه اکثر ما ایرانی ها به عنوان ادویه مورد استفاده قرار میگیرد طبع سرد و خشک دارد ، خواص فراوان این دانه گیاهی عبارت است از :
_کمک به تقویت سیستم عصبی
_تنظیم کننده قاعدگی
_کمک به کنترل وزن
_ضد نفخ
_ضد جوش و روشن کننده پوست
_درمان ریزش مو
_کنترل کننده دیابت
_کنترل کلسترول
_کمک به سلامت قلب
_درمان بیماری روماتیسم
….
صد البته که در مصرف این دانه گیاهی زنان باردار و شیرده باید با دکتر خود مشورت کنند ،
ولی مصرف تخم گشنیز به صورت پودر یا دانه در غذا هایی نظیر ،سوپ ، انواع کباب ها ، کوکو ، برخی خورشت ها ، عدس پلو ، عدسی ، میتواند طعم و مزه خاصی را خلق کند و از خواص بی نظیر آن بهره مند شد .