نشاسته ی مقاوم به هضم چیست؟خواص +مضرات
2018-12-28
درمان خانگی آنفلوانزا
2018-12-28
خواص زیاد چای سبز برای سلامتی ولاغری غیرقابل انکار است و در میان دیگر انواع چای از محبوب ترین چای ها می باشد.
چای سبز حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و آلکالوئید حدود ۹۹.۵٪ آب است . به جز این دو ماده‌ی مغذی، مقدار زیادی هم از مواد مغذی دیگر در یک فنجان چای سبز وجود دارد.
در این‌جا جزئیات مواد مغذی موجود در ۱۰۰ میلی‌لیتر چای سبز را می‌بینید:
مواد مغذی موجود در چای سبز
– کالری – ۲
– سدیم – ۳ میلی‌گرم
– پتاسیم – ۲۷ میلی‌گرم
– کل کربوهیدرات – ۰.۲ گرم
– پروتئین – ۰.۲ گرم
– ویتامین C – مقدار ۶ میلی‌گرم
– کلسیم – ۳ میلی‌گرم
– آهن – ۰.۲ میلی‌گرم
– ریبوفلاوین (B۲) – مقدار ۰.۵ میلی‌گرم
– نیاسین (B۳) – مقدار ۰.۲ میلی‌گرم
– ویتامین B۶ – مقدار ۰.۰۱ میلی‌گرم
– اسید فولیک (فولات) – ۱۶ ƒÊg
– منیزیم – ۲ میلی‌گرم
– اسید پانتوتنیکیک – ۰.۰۴میلی‌گرم
– مس – ۰.۰۱میلی‌گرم
– منگنز – ۰.۳۱ میلی‌گرم
– کربوهیدرات – ۴۰.۰٪
– پروتئین – ۴۰.۰٪
خرید سریع و آسان از عطاری نوایگان: چای سبز
این همه مواد مغذی و مزایای سلامتی که چای سبز دارد، دلیل خوبی است که به طور منظم چای سبز مصرف کنید.
در ادامه بهترین خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی آمده است
۱. به کاهش وزن کمک می‌کند
در میان مزایای فراوانی که چای سبز برای سلامتی دارد، یکی از محبوب‌ترین‌ها کمک به فرایند کاهش وزن است. استفاده از چای سبز برای از دست دادن وزن، کاملا آشنا است. ماده‌ای که به از دست دادن وزن کمک می‌کند، پلی‌فنل است که به نام کاتچین نیز شناخته شده‌است. در میان انواع چای‌ها، چایی که بیش‌ترین میزان کاتچین را دارد، چای سبز است.
خرید سریع و آسان از عطاری نوایگان: چای سبز
۲. به از دست دادن چربی‌ها کمک می‌کند
کاتچین‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از شکل گرفتن چربی در بدن جلوگیری می‌کنند و همچنین با افزایش درجه حرارت بدن کالری می‌سوزانند. ترکیبات کاتچین عبارتند از: کاتچین، گالائوگاتچین (GC)، اپی‌کاتچین (EC)، اپی‌گالوکاتچین (EGC)، اپی‌کاتچین گالات (ECg). علاوه بر این، فعا‌ل‌ترین کاتچین اپی‌گالو کاتچین – ۳ – گالات (EGCG) است.
۳. کالری اضافی را می‌سوزاند
ماده‌ی مغذی دیگری که از فرایند از دست دادن وزن بدن پشتیبانی می‌کند، کافئین است. کافئین سبب می‌شود که چربی و کالری بدن کاهش بیابد. گفته می‌شود که مصرف ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین به معنای سوزاندن ۹ کالری است. و این بهترین خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی است.
۴. بهترین عضو رژیم غذایی کاهش وزن است
چای سبز با حدود ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم کافئین در هر فنجان ۲۴۰ میلی‌لیتری، با سرعت بیش‌تری وزن را کاهش می‌دهد. با این حال، می‌توانید بدون نگرانی از عوارض جانبی این چای را مصرف کنید. اپی‌گالوکاتچین (EGCG) و ال‌تیانین برخی از ترکیبات موجود در چای سبز هستند که به کاهش اثر منفی کافئین کمک می‌کنند.
۵. سلول‌های سرطانی را می‌کشد و از بروز این بیماری جلوگیری می‌کند
بر اساس برخی مطالعات، EGCG توانایی کشتن و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی را در بدن دارد بدون این که آسیبی به بافت‌های سالم وارد کند. این آنتی‌اکسیدان به بهبود گردش خون کمک می‌کند و به این ترتیب قلب و عروق را سالم نگه می‌دارد. علاوه بر این، EGCG می‌تواند روند پیری را کند کنَد.
خرید سریع و آسان از عطاری نوایگان: چای سبز
۶. آنتی‌بادی برای بدن فراهم می‌کند
ال- تیانین اثر متفاوتی بر عوارض جانبی چای سبز دارد. این ترکیب یک اسید آمینه است که آنتی‌بادی‌هایی را برای بدن فراهم می‌کند و به این ترتیب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی می‌تواند سبب شود که بدن با بسیاری از بیماری‌ها به خوبی مقابله کند. با این حال، اسید آمینه مزایای دیگری نیز برای سلامتی دارد.
۷. غنی از آنتی‌اکسیدان است
بنابراین، بهترین خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی با معده‌ی خالی به دلیل آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین موجود در چای سبز است که به تحریک متابولیسم و حمایت از اکسیداسیون چربی کمک می‌کند.
در این‌جا برخی دیگر از مزایای نوشیدن چای سبز با معده‌ی خالی را می‌بینید
۸. بوی بدن دهان را کاهش می‌دهد.
۹. چای سبز می‌تواند فساد دندان را کاهش دهد یا حتی آن را متوقف کند.
۱۰. سوخت و ساز بدن را برای سوزاندن چربی‌ها تقویت می‌کند.
۱۱. میزان قند خون را تنظیم می‌کند.
۱۲. به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند.
۱۳. کلسترول بد یا LDL را پایین می‌آورد.
۱۴. فشار خون را پایین می‌آورد.
۱۵. پلی‌فنل‌های موجود در چای سبز باکتری‌های خوب را برای بدن فراهم می‌کنند و همچنین به باکتری‌های بد حمله می‌کنند.
۱۶. چای سبز التهاب را کاهش می‌دهد.
خرید سریع و آسان از عطاری نوایگان: چای سبز
هشدار در زمینه مصرف چای سبز
بالا بودن کافئین در چای سبز ممکن است در کنار مزایای فراوانی که چای سبز برای سلامتی دارد، می‌تواند به بروز بیماری‌هایی منجر شود. اثرات منفی که باید در نظر داشته باشید احتمالا فشار خون بالا و اضطراب زیاد است.
کسانی که سابقه‌ی مشکلات قلبی، زخم معده، اختلالات روانشناختی و اختلالات کلیه دارند، قبل از مصرف چای سبز باید با پزشک‌شان مشورت کنند.
علاوه بر این، چای سبز همچنین با داروهای شیمیایی مانند داروهای شیمی‌درمانی، آنتی‌بیوتیک ها، رقیق‌کننده‌های خون و فشار خون تداخل ایجاد می‌کند.
مقدار توصیه‌شده برای مصرف چای سبز
برای به دست آوردن مزایای سلامتی چای سبز با معده‌ی خالی برای کاهش وزن، می‌توانید ۲ تا ۳ فنجان چای سبز در روز مصرف کنید. این میزان توسط مرکز پزشکی دانشگاه مریلند توصیه شده‌است.
علاوه بر این، بر اساس یک مطالعه از بنیاد همیاری کوکران، مصرف چای سبز به طور منظم تاثیر قابل‌توجهی در کاهش وزن ندارد.
این مطالعه با مقایسه اثرات نوشیدن چای معمولی و چای سبز غنی از کاتچین به گروهی از مردان و زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شده‌است. گروهی که چای سبز غنی از کاتچین را در طول دوره‌ی ۱۲ هفته‌ای این مطالعه نوشیدند حدود ۲۲۵ گرم وزن از دست دادند، در حالی که گروهی که چای معمولی نوشیده بودند، ۲۲۵ گرم وزن اضافه کردند.
با این حال، نوشیدن یک فنجان چای سبز به طور منظم حتی اگر تاثیر چندانی روی کاهش وزن نداشته باشد، می‌تواند مزایای فراوانی برای سلامتی‌تان داشته باشد.
منبع:drhealthbenefits
مطالب مرتبط:
